Veckans matsedel vecka 22

Snart är det sommar, så vad passar bättre än att servera några svenskodlade vårprimörer den här veckan? Inte bara en, utan två anrättningar slängs på OArYA-grillen. Gissa vilka!

Vår första anrättning är vedeldsgrillad lämmel a la Jämtland. Serveras med knaperstekt ungdomsdrama och ”Deliverance”-emulsion toppad med granris.

Den andra är en klassisk svensk sommarconsommé på insjövatten och riven spökhistoria med inspiration från Österlen.

Låter det som nåt som kan smaka?

 

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: